2012年3月31日土曜日

新入荷「エルサルバドル サンタリタ ナチュラル」

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地面に落っこちてた桜をお隣のサロンドヨーコさんにいただき
いよいよ春だなぁ。。と思ったら明日は霜が降りるとか。。
ホンマかいな。。みなさん風邪ひかないようにしましょうね。

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さて、4月のおすすめは新入荷の救世主国の珈琲です。
エルサルバドルって日本の漢字表記にすると「救世主国」だと知って、さっそく使ってみました(笑)

エルサルバドルの「パーカス種」と「パカマラ種」はお店に置いた事がありますが、今回は「ブルボン種」。エルサルバドルでは珍しいナチュラル精製。収穫したコーヒーチェリーをそのまま乾燥させた後、果肉などを脱穀する精製法です。

焙煎はシティロースト。
ややワインっぽい爽やかな香味で、コクもしっかりあります。
「モカシダモG2W」や「クラシックモカマタリ」がお好みの方は気に入って頂けるかと思います。

「エルサルバドル サンタリタ ナチュラル」
 生豆200g 1000円 → 950円

4月末までこの価格で販売しています。
この機会に是非どうぞ!


しかし今日の風は強かった。。。
残り少ない花壇の緑がこんな事になっとりましたよ。。

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2012年3月22日木曜日

月イチ★SALE☆March

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明日23日(金)から26日(月)までの4日間
珈琲豆全品5%〜20%オフで販売します。

【残りわずか】
「パナマ ママカタ ティピカ」生豆200g 900円→820円
ボケテ地区ママカタ農園のティピカ種100%の珈琲です。
程よい苦みの中にチェリー系の酸味がほんのり香ります。ミルクにもよく合います。

●メキシコ アルトゥーラ ¥720→¥640 

【限定】
●Good Inside認証農園の超大粒豆
ニカラグア・ラ・カロリーナ農園(生豆200g) 1000円→800円

●モカブレンド ¥680→¥600
●ブラジル ショコラ ¥740→¥700
●カロシトラジャ ¥1000→¥880
●エメラルドマウンテン ¥1300→¥1100
●ガテマラピーベリー ¥930→¥830(深煎り)
(いずれも生豆200gを焙煎した価格)

などなど、他にもお求めやすくなっています。
この機会にぜひどうぞ!
お電話で事前にご注文頂けるとスムーズです。

ギフト包装、地方発送(送料500円〜)もいたします。

☆ご注文方法☆




2012年3月18日日曜日

眠気をとばす!

車を運転している時に珈琲豆をポリポリ食べて眠気を覚ましているよ。って、あるお客さまがおっしゃってました。
珈琲豆を車に積んで、それを食べながらドライブするって
なかなかワイルドですよね(笑)
でもチョコレートも一緒に食べたら美味しそうですね。

遠い昔、コーヒー豆の原産地エチオピアでは、生豆を砕いて動物性油脂の団子に混ぜて、長旅や戦争の手軽なエネルギー源として携帯していたそうですが、まさにそんな感じですね。

眠気を覚ます時に、珈琲を飲む事が多いですが、
徹夜が多い仕事をしていた頃の私の最強の眠気覚まし法は
珈琲ではなくコンビニの高級南高梅(大粒減塩)!!

これを丸ごとほおばり、その酸っぱさにのたうち回って
眠気をぶっ飛ばす!これはかなり効きます!

でも…
♪眠い時に寝れないそんな世の中じゃ♪

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眠い時は寝たい所で寝ちゃいましょう!
おやすみなさい Zzz…



2012年3月12日月曜日

春のあしおと?

少し前ですがホームページをリニューアルいたしました。
ムジナガイケ珈琲焙煎所のHP

トップページに今月のオススメの珈琲豆がドドーンと見えるようにしました。
通信販売は、相変わらずと言うか更にアナログです(笑)
これまで振込口座は郵便局だけでしたが、東京三菱UFJ銀行も使えるようになりました。

少しずつですが、便利になるように手を加えて行きたいと思います!時々のぞいてみて下さいね。



3月に入って春の足音が聞こえて来たのかな?
お正月に飾らせていただいてたコレ。
この右側のコレ。        ↓↓↓
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この堅いのは何だろう??こういう花なのかな?
なんかカッコいいな。と深く考えず水に挿していました。







それが最近目を離していた隙に脱皮して小鳥のフワフワみたいなのが出て来ました。

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うわぁ…なんて可愛らしい。ひな鳥みたいじゃないか…。
と可愛がっていたら。。。






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数日後の今日、急に小鳥っぽい所から植物っぽいものが生えていてビビりました!エェーーー!これあってます??
知らないってコワイ(笑)でもおもしろい。

春ですな。

2012年3月1日木曜日

ブラジル ショコラ

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3月突入です!
昨日の代表戦は負けちゃって残念ですね。
全員のコンディションがバシッと揃う事はなかなか難しい事なんですね。でも陸上部走りで駆け上がる長友には毎回テンションあがります。
スタジアムで観戦したいなぁ…
3月14日の五輪予選行こうかな。。定休日だし。
家族会議だな。

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さて、今月のオススメ珈琲は
「ブラジル ショコラ」
20の農園から成るサントアントニオエステート。
ここで、特にナッツやチョコレートのような甘味を持つものを選び集めたコーヒーがブラジルショコラです。
オススメの焙煎は、やや深めのシティローストです。

ブラジル ショコラ
生豆200g 740円→700円

3月末までこのお値段で販売しています。