2011年8月25日木曜日

月イチ★SALE☆八

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明日26日(金)から29日(月)までの4日間
珈琲豆5%〜20%オフで販売しています。

だいぶ涼しくなって来ましたので、ホット珈琲を飲む事も増えて来たのではないでしょうか?
もちろんアイスコーヒー関連の商品もまだありますよ。

ギフト包装、地方発送(送料500円〜)もいたします。

☆ご注文法☆



2011年8月20日土曜日

川崎おどり

数日前、「あー。忙し忙し。盆踊りの練習忙しいわぁ」
てな感じで珈琲豆を受け取り、足早に去って行かれたお客さんがいらっしゃいました。

今日は白山納涼祭。場所はウチの店がある商店街のお向かい、今年開校した日本映画大学のグラウンド。

盆踊りに燃える地元の方がいるって事は「川崎市民は~音頭でしょ」みたいなテッパン音頭があるのかな?と思って調べてみました。


ありました。


♪「川崎おどり」唄:都はるみ



こ、これめちゃテンポ速いですね!スゴイ!

大阪育ちの私は、子どもの頃、河内音頭のテンポの速さが怖くて怖くてビビっていました。
いつも優しいおだやかな近所のお父さんお母さん達が急に猛スピードで踊り始める様は、魂を宇宙人に乗っ取られたんじゃないかとさえ思えました。

さすがに今はビビる事もないし、むしろ歳をとるごとに、あのだんだん輪が大きくなって人が増えて行く感じは魅力的に思えて来ています。

川崎の音楽といえば、もうひとつ。ゴミ収集車のあの曲。
「好きです川崎 愛の街」
川崎フロンターレの試合前にサポーターが歌っていたのを聴いて歌詞があるの初めて知りました。


アコーディオンで弾くとめっちゃノスタルジック。
相当ステキ!


2011年8月13日土曜日

夏休みとTwitterのお知らせ

み…

み…

実りかけてるぅー!!!

コーヤ.jpg

足の小指サイズのゴーヤがついに実りました。
でも、ジャングルのように葉っぱが茂っているわりに
やっと一個か…。

家→お店の道中にある、いつも寄り道している美味しい直売所の方によると、種まくのが遅いんじゃないかみたいな感じでした。や、やっぱりそうか。。お隣のお店のトマトの出来っぷりを見てて薄々感じていました。。
でもやっと実った。大きくなーれっ!大きくなーれっ!


と、言いつつ、明日から夏休みに入ります。
14日(日)〜17日(水)までお休みです。
18日(木)からは通常通り営業いたします。
みなさまも、よい夏休みを。


Twitterはじめました.jpg

お店のTwitterを始めてみました。

お店をOPENする前から利用しているアカウントは存在していたんですが、店名を名乗ってる割には9割お店と関係ないノイズばっかりだったので仕切り直しいたします。
もし、見ていて下さってた方がいたらすみませんでした。

店の情報のツイート以外にも、DM機能も使えるのかな?
「今から取りに行くので焙煎しといて」とDMしたり、
「夜中に忘れないうちにDMで注文しておこう。」とか、
「注文してたやつ、やっぱり明日取りに行きます。」とリブライしてもらったり。。。みたいに電話以外のやり取りで使えれば便利かな?と思っています。

よろしければフォローをお願いします。
��といいつつ早速夏休みでスイマセン。)

MuCoffeeをフォローしましょう




2011年8月6日土曜日

水出しアイス珈琲パック

【お知らせ】
8月14日(日)〜17日(水)までお休みさせていただきます。


モカシダモ水出し.JPG

暑い夏はアイス珈琲。
前回ハリオのポットで作る水出し珈琲をご紹介しましたが、もっと手軽に出来る水出し珈琲がこちら。↓↓↓

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水出しアイス珈琲パック 300円。


↓↓アイスコーヒーブレンドを…
水出しパック03.JPG

↓↓紙パックに入れたものが2パック入っています。
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作り方は超簡単。
1リットルのお水に2パック入れて8時間〜15時間ほど置いてゆっくり抽出。じわじわ……
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じわじわ…
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

約15時間後、好みの濃さになっていたら
パックを取り出して完成!
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後片付けも簡単!
スッキリ美味しい水出し珈琲パック、夏季限定です☆
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※ちなみにこれは自宅のネル用サーバーで作った失敗例。
こんな風にギュウギュウに詰め込んだら
あんまり抽出されないのでご注意です。↓↓↓
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2011年8月2日火曜日

アイス珈琲にオススメの豆 '11

【お知らせ】
8月14日(日)〜17日(水)までお休みさせていただきます。


↓蝉のぬけがら。気持ち悪かったらスイマセン。

いなかみち03.jpg

雨の日やバイクが故障した時はバス通勤しています。
どちらもバス停から店まで10分ぐらい。
新百合ケ丘行きの路線(たまプラーザ~吹込)もいいんですが、柿生行き(たまプラーザ~真福寺)の田舎みちルートが好きです。

いなかみち02.jpg

お店を初めて1年ぐらいになりますが、この神社いっぱいのルートは最近知りました。好きです。
徒歩通勤したら気持ち良さそうですが、片道7キロ。早起きは苦手なので……やめときます。。


モカシダモ水出し.JPG

さて、今月のオススメの豆は2種類!
アイスコーヒーにオススメの豆です。

��つはおなじみの「アイスコーヒーブレンド」
ビターチョコのようなコクでキリッと苦味がきいています。牛乳をたっぷり入れて飲まれる方にもオススメです。

もうひとつは「エチオピア・モカシダモG2W」
ホットで飲む時はシティローストにしているんですが、
アイスで飲む時はフレンチロースト。
もっともっと深く焙煎します。
だいぶ深煎りにしてもモカシダモの完熟フルーツ系の香りが残っていて、いつも飲むアイスコーヒーとはまた違った感じの飲み口です。

アイスコーヒーの作り方はいろいろありますが、
当店がおススメするのは水出し珈琲。
すこし時間はかかりますが、仕込みは簡単。
お水でゆっくり抽出すると、とがった苦味が抑えられて香りがとても楽しめます。(※作り方)


「アイスコーヒーブレンド」
生豆200g 680円→580円

「エチオピア・モカシダモG2W」
生豆200g 980円→850円

今月末までこの価格で販売しています。
この機会にどうぞ!

ちなみに「夏でも珈琲はホットでしょ」というお客さまには「エチオピア・モカシダモG2W」の焙煎を変えて提供させていただきますので「夏でもホットでしょ派」の方もぜひお試しくださいね!